Futter

Futter und Wasser werden in einem Labor normalerweise ad libitum angeboten. Mäuse sind Herbivoren (vorzugsweise Getreide). Die Tiere können sich jedoch auch an eine omnivore Lebensweise anpassen, was heißt, dass sie neben Getreideprodukten auch Fleischresten, Milchprodukte und Insekten fressen. Bei Mäusen kommt auch kannibalismus vor.

Koprophagie

Mäuse fressen ihren eigenen Kot, dies heißt koprophagie. Der Verdauungskanal einer Maus ist imstande, große Mengen Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und andere Nährstoffe bei einer zweiten Passage effizient aufzunehmen. 

Empfindlichkeit gegen Austrocknung

Die Nahrungsaufnahme einer Maus beträgt etwa 15 Gramm pro 100 Gramm Körpergewicht pro Tag. Die Flüssigkeitsaufnahme beträgt etwa 15 ml pro 100 Gramm Körpergewicht pro Tag. Wegen des ungünstigen Verhältnisses zwischen Körperoberfläche und Körpergewicht und wegen des hohen metabolismus sind Mäuse gegen Flüssigkeitsverlust (dehydrierung) empfindlich, zum Beispiel kranke Tiere oder Tiere, die nach einer Operation unter einer Wärmelampe liegen.